Более 5000 видов оборудования, от холодильного до теплового, от нейтрального до сложного электромеханического доступно для приобретения в Бистрошеф. Протестировать оборудование лично можно на складах в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Доставка по всей РФ. Действует гарантия.
Бистрошеф осуществляет техническое обслуживание кухонь ресторанов, dark kitchen, санаториев, отелей и пекарен. Воспользоваться услугами сервисного центра, отремонтировать оборудование или пройти диагностику можно в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Кухня Бистрошеф в Москве открыта для проведения мероприятий и аренды с января 2021 года. В рамках сотрудничества доступна трансформация помещения под любые цели, оснащение любыми видами оборудования, а также комплексная поддержка во всех организационных вопросах.
Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров. Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
+
Партнеров в регионах
офиса
+
лет на рынке
+
Позиций оборудования
+
запущенных проектов
+
клиентов ежегодно
Спонсорство
Помимо торговой деятельности Бистрошеф является генеральным спонсором олимпиад и чемпионатов по кулинарии и сервису, ежегодно поставляя оборудование для мероприятий крупнейших поварских сообществ и ассоциаций.
В 2021 году при поддержке Бистрошеф состоялись Олимпиада по кулинарии и сервису Легенда 2021, Кубок губернатора Санкт-Петербурга в номинации “Лучший шеф” и фестиваль Chefs Team Fest. В мае в рамках Завтрака Шефа был запущен первый фирменный чемпионат Бистрошеф по приготовлению шаурмы “Шаурмачо”
НАШИ УСЛУГИ
ресторан под ключ.
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана. В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
Что такое бизнес «под ключ» от Бистрошеф? 1. Детальное интервью собственника относительно концепции нового проекта. 2. Хеджирование всех рисков на этапе замысла. 3. Стратегическая сессия с акционерами с детальным обсуждением технического задания. 4. Маркетинговое исследование территории для отстройки от конкурентов. 5. Поиск руководителя проекта и бесплатное обучение на наших онлайн-курсах (стартуют 5 числа каждого месяца). 6. Разработка технологического проекта предприятия. 7. Разработка дизайн-макета и визуализации в 3D. 8. Подбор оборудования бывшего в употреблении достойного качества и недорогого нового оборудования. 9. Разработка меню и проработки для дегустации. 10. Чек-листы для запуска и контроль их выполнения. 11. Запуск и доведение до прибыли за 2-3 месяца.
Бистрошеф осуществляет услугу по выкупу, которой уже более 5 лет пользуются рестораторы для продажи ресторанного оборудования по выгодному курсу. Скупка осуществляется в любых объёмах: от 1 позиции, до целого ресторана. Демонтаж и вывоз за наш счёт. Деньги — в день сделки.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
Бистрошеф осуществляет полный цикл ремонтно-отделочных работ под ключ для столовых, пекарен, кафе, ресторанов, баров, бургерных, dark kitchen, ресторанов при отелях, санаториях и частных гостиницах.
На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования. Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Бистрошеф предоставляет консалтинговые услуги для заведений сферы HoReCa. В рамках консультирования проводится выявление и решение вопросов в различных областях деятельности заведения, от коммерческих до маркетинговых. Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.
